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Na manhã desta quinta-feira, 25 de setembro, o Conselho de Administração da Cotriel recebeu, na Sala de Reuniões da Cooperativa, a palestra de Antonio Sartori, da Brasoja, que trouxe uma análise aprofundada sobre os cenários atuais e futuros do agronegócio, destacando fatores de risco, inovação e o papel estratégico da tecnologia.

Entre os temas abordados, Sartori destacou que vivemos em um “mundo cheio de riscos”, onde eventos de baixa probabilidade, mas de grandes consequências, tornam cada vez mais difícil a previsão e o planejamento. Questões geopolíticas, como a guerra entre Rússia e Ucrânia — em combate desde 2022 —, somadas à instabilidade climática e à volatilidade dos mercados, foram apontadas como elementos centrais de incerteza para o setor.

Outro ponto ressaltado foi o papel da China na agricultura mundial, considerado decisivo para a produção e consumo global. Sartori lembrou que a agricultura atual depende 20% da terra, 20% do trabalho humano e 60% da tecnologia, colocando a inovação disruptiva como chave para a sustentabilidade do agronegócio.

Segundo ele, nas próximas décadas o mundo precisará 30% a mais de alimentos, água, gás e energia, o que exigirá novos modelos produtivos e maior integração de ferramentas de inteligência artificial no campo.

O palestrante também apresentou números da produção mundial de soja, revelando que os maiores produtores são: China (700 milhões de toneladas), Estados Unidos (600 milhões), Índia (360 milhões) e Brasil (330 milhões).

Ao final, Sartori reforçou aos conselheiros que o objetivo do produtor deve estar centrado em obter lucro, definir custos com clareza, melhorar a produtividade e reduzir despesas, ressaltando a importância de produzir mais dentro da área já disponível.

Confira a entrevista.