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A previsão não é de todo ruim se levado em consideração o período de safra do segmento. Com as chuvas de janeiro, as pastagens costumam ser fartas e o capim apresenta maior qualidade nutricional.

Conforme a pesquisa, o alto custo de produção da atividade provocado pela estiagem prolongada e o aumento nos preços dos grãos durante 2012 vai arrefecer um pouco neste ano, com a entrada da nova safra de grãos que tende a baratear os preços da ração à base de soja e milho.

Entretanto, o Cepea não deixa de indicar cautela sobre o peso dos custos trabalhistas, levando-se em consideração o aumento de 9% no salário mínimo, para R$678, exigindo mais planejamento dos produtores de leite.

No ano passado, o custo de produção, que foi 20% superior ao de 2011 por causa da alta dos preços dos grãos - afetou a rentabilidade da atividade leiteira e foi responsável pelos baixos investimentos e pela desistência de alguns pecuaristas no segmento.

Fonte: COTRIJUC com informações do http://www.laticinio.net/