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O relatório semanal da Emater-RS sobre as condições das lavouras no estado registrou que a cultura do trigo encontra-se na fase de maturação, com 36% da área e 50% já foi colhida, tendo ainda 14% em enchimento de grãos. A informação é divulgada pela Consultoria Trigo & Farinhas.

A produtividade média, até o momento, está entre 1.200 kg/ha e 2.400 kg/ha dependendo da localização, com qualidade que vai de regular a ruim, na sua grande maioria situando-se no Tipo 2 (entre 74 e 77 de pH), com pH médio de 70. É grande o desânimo por parte dos produtores com a cultura, indicando grande redução na área a ser cultivada no próximo ano. 

“O preço também não atende à expectativa dos produtores. O mercado manifesta-se oscilante, com períodos sem precificação e retorno à compra do produto. Há também desinteresse de compra por parte dos moinhos alegando baixa qualidade do produto colhido. Os preços vêm sendo praticados em média a R$ 33,21, variando entre R$ 32 a R$ 37 para a bolsa de 60 kg”, afirma boletim da T&F.