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Á medida que o recebimento das culturas de inverno pela Cotriel se intensifica, vem as novidades e desafios. Segundo o gerente de grãos da Cooperativa, Odélcio Hartmann, em comparação a anos anteriores, há um atraso significativo nas entregas de aveia, canola e trigo — reflexo do plantio realizado mais tarde, devido às condições climáticas e escolha estratégica dos produtores.

Segundo Hartmann, a cultura da aveia, embora apresente custos similares aos de trigo e canola, enfrenta dificuldades de comercialização. Esse cenário levou à redução de aproximadamente 50% no volume recebido pela Cooperativa, conforme relatos dos próprios produtores.

Odélcio chama a atenção que a canola desponta como alternativa interessante e está no seu segundo ano de recebimento, com destaque para concentrações de cultivo em Estrela Velha, Tunas, Jacuizinho, além da participação de produtores da Sede. Os rendimentos observados variam entre 22 e 41 sacas por hectare, conforme época e condições do plantio. "Atualmente, a canola é recebida nas unidades do Salto do Jacuí e Estrela Velha, sem necessidade de secagem, já que o aumento na produção surpreendeu as expectativas iniciais. A cooperativa vê na canola uma cultura promissora, ampliando opções para além das tradicionais de verão, que por si só não sustentam toda a demanda dos produtores", observou.

O trigo mantém-se como a principal cultura de inverno e ocupa posição histórica de destaque dentro da Cotriel. Conforme o gerente, no ranking de produção, lidera entre as culturas de inverno, seguido pela soja, arroz e milho; a canola vem se consolidando em seguida. Segundo análises internas realizadas no moinho da cooperativa, ainda é cedo para estimar a qualidade final da safra de trigo, que só será confirmada após o término do recebimento.

Odélcio encerra destacando que a inauguração de uma nova unidade de recebimento em Barros Cassal, a exemplo da ampliação da Unidade de Tunas e a recente aquisição de uma nova Unidade pela Cooperativa em Pantano Grande promete facilitar a logística, beneficiando o associado tanto no armazenamento quanto no escoamento dos grãos. "Com essa ampliação, o produtor tem mais opções, e o processo se torna mais eficiente, especialmente em um ano marcado pela busca por alternativas e maior potencial de diversificação nas lavouras”, avalia.

Confira a entrevista completa no link abaixo.