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Em sua primeira edição, a AGASTech 2026 reuniu, nesta terça-feira (30), supermercadistas, fornecedores, especialistas em tecnologia e representantes de startups para um dia inteiro de palestras, painéis e demonstrações voltadas à digitalização e à inovação no varejo.

A Cotriel esteve presente no evento, representada por uma equipe técnica que acompanhou as discussões sobre inteligência artificial, proteção de dados e automação para supermercados. A delegação da Cooperativa contou com a gerente adjunta dos supermercados, Carine Pierin; a assistente de prevenção de perdas, Caroline Borba; e o encarregado da área de padarias, Ederson Schnell, além do programador da área de TI, Dualcei Oliveira.

Organizada pela Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS), a AGASTech trouxe palestrantes reconhecidos no mercado, apresentações de patrocinadores e pitches de startups que apresentaram propostas para otimizar operações, reduzir perdas e melhorar a experiência do cliente. Entre os temas abordados estiveram proteção de dados na nuvem, Inteligência Artificial aplicada ao varejo, automação, conectividade e cibersegurança — questões que vêm ganhando relevância crescente no dia a dia dos supermercados.

No encerramento, o painel “Inovação que gera resultado” reuniu executivos de grandes redes supermercadistas para compartilhar experiências práticas sobre como novas tecnologias têm promovido ganhos de eficiência operacional e rentabilidade.

Para Carine Pierin, a presença da Cotriel na AGASTech foi uma oportunidade para avaliar soluções que podem ser adaptadas à realidade das lojas da cooperativa. “Observamos opções que vão desde ferramentas de prevenção de perdas baseadas em análise de vídeo até sistemas de previsão de demanda que ajudam a reduzir rupturas e desperdício”, afirmou.