Um dos setores que participa ativamente da vida da Cooperativa, quando se fala em meio ambiente, é o viveiro de mudas. Localizado na Sede, em Espumoso, ele produz mudas de espécies que vão desde as frutíferas até as nativas, que são vendidas para o público em geral. As mudas, seguindo critérios estabelecidos, também são doadas para entidades e escolas de toda a área de abrangência da Cotriel.
Além de mudas frutíferas e nativas, o viveiro da Cotriel disponibiliza de diversificadas flores, plantas ornamentais e mudas de hortaliças.
O viveiro de mudas da Cotriel está localizado na Sede, em Espumoso, na Av. João Bertani.
